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カカオセレモニー。Grow to bar
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70312712652 中古 ：703127126521 |
メーカー | カカオセレモニー。Grow | 発売日 | 2025/03/03 03:38 | 定価 | 5070円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
カカオセレモニー。Grow to bar
商品詳細
タイ北部の、山岳民族の地帯でリス族のご家族がオーガニックで育てたカカオを、セレモニー用に使えるように焙煎せずにカカオマスを作ってもらえます
それをテンパリングして、加工したものになります。
カカオ大量に購入して作る、ビーントゥーバーではなく、少量を生産から加工までを自分たちでやっています。
スパーやマーケットなどには、一切出ないチョコレートになっています。
グローや発酵も全て手仕事です。
波動の高いチョコレートになります。
ナッツありとナシがあります。
奄美大島でカフェをやっています。食品製造管理の資格もあります。
200g
#カカオセレモニー #Rawsweet #raw #rawcacao
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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